2018年甜食行业市场规模及发展趋势分析



原标题:分析2018年糖果行业的市场规模和发展趋势。电子商务渠道正在快速增长

电商渠道增长迅猛

糖果是指通常被制成糖果的各种食物,例如口香糖糖果,糖果,糖果和充气食品。近年来,随着经济的不断发展和人民生活水平的提高,人们逐渐寻求享受健康和特殊饮食,寻求一种亲情和温暖的氛围。甜食以良好的口味赢得了消费者的认可,行业不断发展壮大,成为推动食品工业发展的关键力量之一。

根据FrostSullivan的数据,由于加速产品创新和增加营销,全球甜食市场已经稳步扩张。到2013年,全球甜食市场(按零售额计算)为491亿美元,到2017年将增至553个。预计到2018年将达到数十亿美元,约为570亿美元。

作为世界上最大的糖果市场之一,中国也在不断扩大经济增长和提高生活质量。数据显示,2013年,中国的甜食零售市场约为762亿元。 2017年,甜食零售市场增加至893亿元,复合年增长率约为4.0%。

目前,国家糖果主要通过超市销售,但受其他渠道的崛起挤压,超市的市场地位逐渐下降。 2017年,超市零售食品销售额达到315亿元,比上年下降4.5%,占甜食零售市场的35.3%,比2016年下降2个百分点。

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杂货店是超市后甜食的零售渠道,但它们也受到电子商务,便利店等的影响,近年来它们的增长乏力。数据显示,2013 - 2017年期间,杂货店的糖果零售额年复合增长率仅为0.1%。 2017年,超市糖果零售额206亿元,占23.1%。

除了超市,杂货店,大型超市,电子商务,便利店等,也是重要的糖果销售渠道。特别是在电子商务渠道,随着电子设备的快速发展和物流效率的提高,电子商务糖果的零售额从2013年的30亿元大幅增加到2017年的90亿元,复合年增长率为31.6 %。

总的来说,作为现代休闲食品的代表,甜食被越来越多的人所接受和欣赏,“健康,均衡,营养”的健康益处满足了现代城市发展产业的需求。时机很好。

健康产品成发展重点

首先,行业将变得更加激烈,品牌影响力将逐渐显现。随着糖果行业的不断发展,行业竞争力必将变得更加强烈。甜食公司之间的竞争是品牌之间的竞争。具有良好声誉和信誉的品牌将具有强大的竞争力,公司的实力将继续增长,在竞争中处于领先地位。提高品牌竞争力由于公司的核心竞争力取得了一定的成果,并处于行业的最前沿。

其次,消费者的需求在不断变化,更多样化和多样化的食品将更具竞争力。随着甜食行业的不断发展,消费者的需求也在不断提高。不可改变的产品不适应竞争的步伐,不能满足消费者的喜好。为了实现长远发展,甜食企业必须不断开发新产品。

第三,在线营销,口碑营销等将得到更广泛的应用。随着互联网的普及,越来越多的人开始购买电子商务渠道。预计2018 - 2022年电子商务糖果零售额年增长率将达到19.0%。电子商务渠道的兴起也将影响甜食公司的发展战略,加强网络营销和口碑营销势在必行。

最后,保健品的比例继续增加。在生活水平不断提高的推动下,中国消费者的健康意识不断提高。与此同时,糖被认为是体重增加的原因,可能对健康产生负面影响。因此,未来的消费者将更倾向于食用含糖量较低的产品。为了满足这一趋势,糖果公司将提供更多具有额外健康益处的产品,例如无糖口香糖产品,全天然产品,含有维生素或其他营养素的产品。

中国食品行业电商平台投资可行性与发展战略规划分析报告》发布了更多数据参考前瞻产业研究院