新鲜和翻新,操作仍然困难,采购部门是最受损的(有广深佛莞滇汉湘鲁闽九市场20190508蔬菜价格)

原标题:新鲜,操作仍然困难,采购部门是最受损的(有广深佛莞滇汉湘鲁闽九市场20190508蔬菜价格)

我不知道这件事何时发生,已经离开祭坛的新兴产业已成为一个芬芳的社会。在过去的两年里,它再次进入了新鲜农产品行业的明显增长。本周,军师与三位新老板沟通。

一个是广东珠海,它是电子商务和实体的组合。目前,有4家商店;一个是广东湛江,它位于第三季度市场,最近分布,2B2C在一起;一个是广州计划制作云南的新产品特性的广东,它也是电子商务和实体店的组合。

虽然军师认为在当前环境下制作新鲜食物仍然相对困难,但一旦这些朋友开始,他们就只能尽可能地尊重并提供帮助。在军师与他们沟通时,发现了一个共同点,即他们非常重视产品的质量和供应链的构建。

在供应链方面,最受欢迎的是产品收购。它真的是制作新鲜食物的手段。如果有人能够理解供应链,做到并做到正确,那么成功的机会就很大。但是,军师也遇到了一些问题,这意味着每个人对采购部门都有一些误解。

制作新鲜食物并不容易。在这个过程中会遇到很多困难,但是如果出现问题,每个人都不可避免地要承担购买责任,因此在新公司中,采购部门是最受损害的。怎么了?让我告诉你每个人的情况。

首先,品种不丰富,收购不强。

起初,每家公司都认为20个品种几乎相同,但经过一段时间的运营,客户需求在增加。从20到40,从60到80,甚至超过100,仍然是不够的。为什么不找到更多?所以购物部门没用!错了

其次,特品是不够的,并且收购无法进行。

蔬菜销售一般是常规品种,但作为一种新的食品模式,面对市场和超市的竞争,往往没有太多新意,所以很多公司都希望引入更多的特品来吸引人,但特品是特品 ,设定一天。这很特别,这是一周的常见项目。所以特品并不总是足够的。您的采购部门再次找到您是不够的。如果你找不到它,你就找不到它。

第三,存在质量问题,收购不详细。

事实上,蔬菜从购买到终端,有很多环节,包括购物,物流,商品,质量控制,仓储,加工,包装,二级物流,商品,到商店等,这很容易离开O问题,但当终端遇到质量问题时,第一次往往是购买的输出。根据经验军师,一般来说,当终端遇到产品质量问题时,超过80%的责任不在采购部门。相反,质量控制,生产和物流部门有更大的责任,但采购部门往往无法解释。 。

第四,终端卖得不好,购买也没关系。

当我们都工作的时候,当我们做得不好时,我们经常会找到其他人的理由。对于新的操作尤其如此。虽然终端销售不顺畅,但应该是产品购买问题。例如,质量不好,没有特色,品种太少,量不够,味道不对,损失太大等等。事实上,这显然是一个销售问题。购买多少钱?而这个行业就是这个例程,你没有防御,你错了。

五,购买价格过高,购买存在问题。

蔬菜的购买价格每天都不同,有时不同,有时价格太高,有时价格极低,与产品的成本关系不大。随着价格的变化,公司从上到下看着你,戴着有色眼镜,确实已经损坏了。虽然现实世界中有很多买家都有这样的偏见,甚至有些非常糟糕,军师已经看到了很多,但是我们无法杀死所有的棒子,还有很多人走出泥潭。当诚实的人被这样对待时,他们实际上受到了伤害,所以很多购买都会选择不受伤害,你知道,呵呵。

总的来说,在生鲜食品业务中,几乎所有问题都可以转移到采购部门,因此采购部门的人事变动也非常快,导致公司在供应链中的积累也很小。这是一年半,但没有多少人真正了解产品和了解蔬菜。你能说这可以吗?

哪里是新鲜供应?在军师看来,全球新鲜食品的运作,重要的是产品供应链的建设,而公司对产品供应的态度是最重要的。态度错误,定位错误,方法错误,采购部门没有人。

我们是新的,我们不改变整个产业链,我们不直接移动到基地,我们不提供终端的来源。如果你不能这样做,不要吹嘘。如果母牛爆炸,那一定是你自己的哭泣。

目前,有一家新鲜的红公司,它被称为世界直接采矿,数千名专业买家,其他国家有哪些好产品,他们有什么,24小时内收获的水果可以在国内上架,很棒。当然,其他人正在与消费者交谈,只是作弊,说总会有人相信,对于内部人来说,他们通常用两个词来发送“呵呵”,因为他们表达了三个词,“呵呵呵”就可以了。

军师我也看到了这些所谓的专业买家,只不过是其他超市的原始购买,或者只是研究生。事实上,军师意味着在农业圈,专业人士百,不要说你是千,如果你不专业,即使你是10万也没用。

你知道南区0x7采购部吗?我听说有些人可能不对,但他们绝对很少。这怎么可能?因为他们必须为专业公司做专业的事情,你可能想要检查互联网,0x7的供应商都是业内知名的。

另外,最受惊吓的是虚伪。在军师之前,我遇到了一个兄弟。他说他想在珠三角制作高品质的蔬菜。定位非常明确。批发市场上的所有蔬菜都应该被拒绝。军师听完后,我知道他不能再这样做了。我敢说他从不在批发市场的门口。他对张口有很好的谈话。他非常专业,能做得很好。

因此,军师期望新精英正确对待新供应链,让采购部门更好一点,给予他们更多信心和支持;另外军师也期望新买家,买家不仅要购买商品,你不必自己动手,用你的大脑找到更多方法,找专业公司合作,你会发现成本是最低的。

得分了