康师傅一年净利润27亿,方便面阻挡了跨境抢劫外卖?



原标题:康师傅一年净利润为27亿元,方便面封锁了跨境抢劫外卖?

文字王金成

3月25日,康师傅交出了2018年的业绩报告。在过去的一年里,康师傅的销售额突破600亿,这进一步扩大了“统一”老对手的领先优势。

早些时候,“统一”去年宣布其业绩,销售额为217.72亿元人民币,仅为康师傅的三分之一左右。

然而,近年来,康师傅的压力不仅来自制服的“竞争”,而且来自其他领域的“跨界竞争”,如“销售失败的方便面”是其中。

现在,这种压力正在逐渐释放,而康师傅似乎找到了应对消费变化的方法。

去年,康师傅增加606.86亿,毛利润为187.27亿,比2017年增长8.01%,毛利率达到30.86%,比2017年增加了加里 1.45%。净利润为27.29亿,比2017年增长20.99%。 在火车上找到的商机

康师傅品牌的创立源于一次事故。

20世纪90年代初的一天,康师傅创始人魏应州的兄弟魏应行在大陆乘火车旅行。方式中饥饿,拿出从台湾带来的方便面。

那时,很多人还需要煮方便面,而魏应行方便面只需要用开水冲泡。这种方便面引起了很多人的关注。每个人都可以咨询魏应行在哪里购买。他隐约感觉到里面的商机,在回到台湾之后,他告诉了想法魏应州。

魏应州

1991年,康师傅成立。很快,在国内采用红烧牛肉面,价格低廉,吃饭方便,让康师傅迅速获得支持。当人们提到方便面时,他们想到了康师傅。

一时间,吃康师傅方便面已经成为一种非常受欢迎的东西,无论是商场,车站还是室内,都有人吃。

很长一段时间,中国的人不得不用方便面拿东西,甚至很多人习惯在出国时带些方便面。

随着时代的发展,消费者对口味的要求越来越高。康师傅方便面也从单味红烧牛肉面逐渐增加。到目前为止,康师傅有超过260种口味。

随着方便面的迅速崛起,方便面市场出现了更多的竞争对手。但是,康师傅利用其先发优势和强大的销售网络,即使在偏远的乡镇小卖部,也会有康师傅的方便面。

美味又方便,它是康师傅的最大优点。在此期间面临的主要竞争是迅速崛起的“统一”。

随着互联网的兴起,面临康师傅的竞争不再仅仅来自行业内部。

人们的收入水平有所提高,消费观念不断升级,对质量的关注也在增加。在这样的环境中,康师傅的美味和便利的优势几乎消失了。

在外卖行业,方便面不利用食物味道或便利性的选择。此外,越来越多的方便面品牌进入市场,更多的零售行业开始进入食品市场。

据有关资料显示,2013年至2016年,国内方便面的总体销量下降,需求也持续下降。康师傅的影响不是太小。 方便面也有“消费者评级”

康师傅改变了策略,开始进入高端市场,推出了高品质,高健康的高端系列产品。

这一变化取得了重大成果。

从年度报告中可以看出,在过去一年中,康师傅继续关注消费升级,逐步部署高端和超高端市场,并将高价和高端合并定义为“新高价” “并定义超过10元的桶作为”超高端“。 “。

去年下半年,康师傅以超过20元的价格推出了超高端“Express速达面馆”,并通过IP和多媒体营销推出了电子商务有限定制包装等一系列活动,吸引年轻人用户。

2018年,康师傅集装箱表面和高价袋表面销售额同比增长,而中价格袋表面和清脆表面呈现负增长,其面值与其他低价面相比,2017年销量同比下滑23.92 %。

今年,康师傅方便面收入为239.17亿元,同比增长5.73%,占总收入的39.41%。显然,高端面的贡献不小。

2018年,康师傅增加了产品结构,产品升级和以前的价格调整,以及部分原材料价格的下跌,使方便面毛利率同比上升1.44个百分点至30.23%;净利润同比增长14.63%至17.09亿。

从整个行业来看,康师傅方便面占整体销售额的43.3%,销售额占48.2%。

在饮料方面,2018年的收入比例达到58.19%,但也面临增长放缓的问题。

随着第一线和第二线城市的消费升级,对低成本产品的低线城市需求增加,消费者需求也变得多样化。

因此,在饮料方面,康师傅也进行了战略调整,以继续开发多规格,多包装产品,同时还安排多个价格带来创造不同的消费场景,吸引更多的年轻家庭和消费者。

例如,去年的康师傅列出的天然矿泉水“保护泉”成为了中国国际进口博览会和世界互联网大会的合作用水,并在纽约时装周期间参加了“天猫国家趋势行动”。

养养泉 如何玩方便面的新零售?

对于快速发展的行业,如方便面,现在面临的压力来自新的零售模式。

从城市的大型超市到偏远村庄的食堂,康师傅方便面的渗透率非常强。然而,经过多年的沉淀,传统渠道已经趋于饱和,电子商务的兴起逐渐降低了传统零售的市场份额,迫使零售企业如康师傅转型为新零售,以获得更多新渠道。

去年11月,康师傅持有阿里零售通并与苏宁合作。

凭借阿里的技术优势,数字频道的布局得到升级,以帮助其分销商,批发商和小商店的数字化转型。

据了解,阿里 Baba零售通平台可以帮助城市社区零售店进行数字化管理,提供订购,物流,营销等服务,现已覆盖数百万家零售店。同时,它还开辟了淘宝,天猫,支付宝,饿了么等资源,使小商店和品牌能够通过多种渠道吸引消费者。

此外,康师傅还通过苏宁新零售便利店和布局无人自动售货机满足更多消费者场景的需求。

这种新的零售合作增加了康师傅离线场景的覆盖范围,增加了市场份额。数字管理方法可以分析销售数据并进行更有针对性的调整。